饭店消杀计划
病虫害、跨种综合性控管应急
一、掌控准则:
本子公司将依照 <
二、 蚜虫掌控天数
后期跟进以健全虫跨种防雷公共设施及打建。具体实施天数以签订协议为依据。
三、蚜虫掌控覆盖范围
饭店外自然环境地区,,餐饮业地区,浴室地区,办公设备地区,环境卫生保健地区地窖。
四、 工作台国际标准
全方位掌控贵饭店有害微生物表面积,使其病虫害跨种表面积达到或低于北欧国家国际标准(北欧国家国际标准见副件)
五、 日常工作台管理工作及建立台帐制度
组织工作报告书内容包括:A、服务项目;
B、所展开的组织工作;
C、工作台日期并检查频率与病虫害跨种防治计划一致;
D、每种微生物化学药品的使用方法,
E、使用的药品、用量和浓度
F、工作台者签名,报告病虫害跨种防治公共设施标签签名,二者一致
六、施药频率
依照病虫害跨种各季节的消长规律等实际情况,工作台周期基本定为灭老鼠、灭蟑螂、工作台周期见下表;
同时提供有害微生物的现场监测,另外提供特殊情况下的随时服务除四害是哪种
另外提供本饭店每季度防治计划书
七、 防治掌控办法:
A,老鼠防治
一. 外自然环境的灭鼠:
1、在外自然环境建筑物周围设置毒鼠诱饵站,并保留毒饵(15m一只)。并建立明显的标签标识并将每次工作台情况记录在毒鼠诱饵站里面的情况表 上。
检查、更换毒鼠诱饵站内诱饵并展开记录
2、下水道窖口等每洞口用铁丝挂上蜡块。
二.内自然环境的灭鼠
a.力学方法灭鼠(饭店,餐饮业地区,办公设备地区)
1.粘鼠板:室内按重点地区沿墙基放置粘鼠板,定期检查并记录;及时更换不合格的粘鼠板。(见图2)
2.电猫:饭店不能使用微生物化学药品灭鼠的而鼠表面积又比较高的地区使用电猫(图3)
(图2) (图3)
三、非食品地区的灭鼠:(微生物化学药物灭鼠)
1.大隆、溴敌隆颗粒诱饵:绿色、颗粒状,投放于饭店域外自然环境的灭鼠诱饵站内。外自然环境灭鼠诱饵站应沿墙根每隔15~20米设立1只并内投放诱饵20克。
2.溴敌隆蜡块:块状,主要用于生产地区外自然环境下水系统。一般悬挂在离水面5-8公分。
B.备注:
使用放置捕鼠器及粘鼠板并长期设置。定期检查饭店内部的捕鼠器,及时清除老鼠或其它动物的尸体;粘鼠板上如有明显的昆虫堆积和鼠残体时应及时更换掉。并建立明显的标签标识并将每次工作台情况记录在情况表上。除四害是哪种
B,蟑螂防治
一.贵饭店的组织工作:
1.饭店要作好治污及防范举措:
2、要收藏好食物、断水源,对散落和残存的食物,泔脚料要及时清除干净;3.及时修补破损瓷砖、墙缝等,可用水泥、膏灰填塞缝隙、预防减少蟑螂的栖息场所
4.保持环境卫生自然环境干净,及时清除垃圾及杂物,定期搞好搬家式环境卫生大扫除,彻底清除蟑螂粪便、脱皮、卵鞘、蟑尸等蟑迹。
4.对于浴室环境卫生死角,柜台下面一定要搞好自然环境环境卫生
二.我方组织工作
A.力学方法:1、用各种捕蟑盒。蟑螂贴、诱杀 。饭店一些橱柜如:操作台见(图9)和(图10)
B.微生物防治: 。饭店一些间隙,如:大理石缝隙
C.微生物化学防治
1.滞留喷洒:灭蟑螂乳油等药物将其稀释;重点喷洒蟑螂经常活动与栖息的场所,尤其是缝隙。
2.灭蟑饵:是一种经济、简便、有效率的灭蟑方法,特别适用于不宜喷洒药剂的场所,气味和污染相对要小。 使用时将其放置在浴室、食品柜等蟑螂栖息出没处。将毒饵放在瓶盖里定点布放三利饵料(图11)使用药物有三利杀蟑胶饵(图12)
3.粉剂:粉剂具有较好的触杀效果,兼有胃毒作用,残效期较长,是常用的灭蟑方法。 要注意布粉要薄而均匀,粉层不要太厚。一般喷洒在缝隙、孔洞、夹墙、角落、家具底下等,潮湿场所不宜布粉。除四害是哪种
(图9) (图11 ) (图10)
(图12)正在展开灭蟑螂处理
B.方法:餐饮业地区客房地区办公设备地区等处用使用灭蟑胶饵,灭蟑饵料,食品仓库等堆放食品地区使用粘蟑和微生物灭蟑胶饵。浴室潮湿有水地区,缝隙等处使用水剂滞留喷洒。
三、 灭蚊蝇(因贵饭店旁边又有市场,蚊蝇在高峰季节会比较严重,因此免护公共设施的健全很重要)
一.贵饭店组织工作:
1.饭店搞好灭蚊治污及防范举措
2.饭店通外室外的门、窗、风道等处应加风幕机、风帘和不锈钢沙门、沙窗。 3.室内和室外存水容器、地面凹地积水等,应及时清除各种积水,预防蚊虫孳生4.对下水道、阴沟口,应加装活动挡板,挡板用铁或塑料及玻璃钢制成,平时档板应关闭;有水流入时,水流可冲开挡板进入下水道; 改明沟为暗沟,保证下水道水流畅通,无死水。
5.对有用积水的管理工作,浇花用的缸、桶、盆景等有用积水容易孳生蚊虫,至少每周
彻底换水一次;
A.灭蝇治污及防范举措:
1.整治绿化带,疏通阴沟,清除散露垃圾、杂草、杂物、小孳生地等。
2.对堆放食品废弃物和废料的地面一定要硬化,必须有防蝇公共设施,加盖,垃圾日产日清每天冲洗地面,保持下水道畅通。除四害是哪种
2、饭店泔脚桶要加盖,生活垃圾一定要袋装收集,并在加盖密闭的垃圾箱内存储,坚持日产日清。
3、饭店室内加装灭蚊蝇灯,捕蝇器等力学灭蚊蝇公共设施。(如图12)
二.我方组织工作:
A外自然环境地区的灭蚊、蝇:(下水道、各类外自然环境窨井、垃圾房、绿化带等处的灭蚊)
1.用奋斗呐展开滞留喷洒;密封好的部位可以用热烟雾机杀灭成蚊,(图4)或用5%飞彪速杀。喷水池等水体和无法清除的积水用Bth---14 Bs10混合剂杀灭蚊幼或灭蚊蚴缓释剂。
2.外自然环境的积水、下水道、窨井等无法排除水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。如安备沙粒剂,5%的飞彪缓释剂,芽孢杆菌。(对灭蚊至关重要的环节)
3.对绿化带采取治污为主辅以微生物化学防治的举措,药物为奋斗呐,采用手动高压喷雾器、(如图5)背负式超低容量喷雾器展开喷洒或速杀,(如图6)水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。
4.对经营方式场所外自然环境设立毒蝇点,或者诱蝇笼。对厕所、垃圾箱食品废弃物堆放地区投放飞彪缓蚀剂杀灭蝇卵。
(图5)
饭店外自然环境滞留喷洒(图4)
(图6)
饭店外自然环境采用热烟雾剂展开消
(一)室内自然环境的灭蚊、蝇
1、滞留喷洒:将适用于滞留喷洒的药物剂型,按所需比例配制药液,用喷雾器均匀喷洒在室内墙壁和天花板、窗户,窗纱等处,蚊子停落其表面,接触足够药量后中毒死亡,(图7除四害是哪种
(图8)
(如图7)对浴室展开滞留喷洒消杀
(如图8)使用超低容量室内展开空间喷洒消杀
2、空间喷雾:将杀虫剂药液通过超低容量,雾状的均匀喷洒于饭店一楼大堂地区、地窖员工食堂,办公设备地区空间,使其整个空间弥散药物,直接作用于蚊、蝇体上,达到迅速灭蚊蝇效果。能有效率的杀死室内所有的 成蚊成蝇。(图8)使用的药物5%飞彪(B型)奋斗呐,大灭等。3F-8F走廊使用背负式手动高压喷雾器展开处理(图5)、。
二.我方组织工作
A.外自然环境的处理方法同灭蚊。
灭蚊蚴缓释剂。
2.外自然环境的积水、下水道、窨井等无法排除水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。如安备沙粒剂,5%的飞彪缓释剂,芽孢杆菌。(对灭蚊至关重要的环节)
3.对绿化带采取治污为主辅以微生物化学防治的举措,药物为奋斗呐,采用手动高压喷雾器、(如图5)背负式超低容量喷雾器展开喷洒或速杀,(如图6)水体定期投放灭蚊蚴缓释剂。
4.对经营方式场所外自然环境设立毒蝇点,或者诱蝇笼。对厕所、垃圾箱食品废弃物堆放地区投放飞彪缓蚀剂杀灭蝇卵。
B.内自然环境的处理方法同灭蚊。
1、力学方法:可用粘蝇板,粘蝇纸。粘蝇彩带。诱蝇灯等。除四害是哪种
八,消杀前后注意事项。
1、食品饮料酒水食具以及饲养的动物、鱼等搬出来,以免污染或者药害。(有海鲜鱼虾的地区是严禁施药的,水生微生物对杀虫剂比较敏感。)不能搬的用保鲜膜包起来,或者用厚一点的台布遮盖,洒施药前关掉空调,排风系统,关闭好门窗,施药完工2个小时后才可以开窗通气。
2.如台面、柜子里面、地面上有药物喷洒到的,可用湿布或拖把擦拭多次即可(务必用冷水,因为热水会将药物渗透至皮肤)。
3.放药后第2天营业以前必须清理所有角落、缝隙及柜子内的蚜虫死体。
4.保持环境卫生自然环境干净,消杀完之后一个星期之内及时清除垃圾及杂物,定期搞好搬家式环境卫生大扫除,彻底清除蟑螂粪便、脱皮、卵鞘、蟑尸老鼠粪,鼠尸鼠咬痕等蟑迹鼠迹。
九,全国整党运动委员会文件
全爱卫发(1997)第5号
全国爱卫会关于印发《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂国际标准》及《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂考核鉴定办法》的通知
各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团爱卫会:
--除四害始终是整党组织工作的重要内容之一,多年来在各级政府的领导和爱卫会的统筹协调下,依靠全社会的共同参与,取得了一定成效。但随着除四害组织工作的深入发展及自然环境环境卫生的改善,以前制定的灭鼠、蚊蝇、蟑螂国际标准及考核鉴定办法已不适应当前的组织工作形势,为此,他们多次组织有关家对其展开修订,使之更趋于健全和科学,现将修订后的《灭鼠、蚊、蟑螂国际标准》及《灭鼠蚊、蝇、蟑螂考核鉴定办法》印发给你们,请参照执行。中爱卫字(87)第1号文件《关于下发无跨种市、县(区)、单位考核、鉴定、命名试行办法的通知》、中爱卫办(88)第177号文件《关于印发灭蚊、蝇、臭虫、蟑螂考核鉴定国际标准及办法的通知》、全爱卫办字(89)第63号文件《关于改革灭鼠组织工作考核,鉴定程序有关问题的通知》同时废止。除四害是哪种
附件:1.灭鼠、蚊、蝇、蟑螂国际标准
全国整党运动委员会
----- 一九九七年一月三十一日
抄送:各省会城市爱卫会,中国跨种与环境卫生病虫害控管协会
灭鼠、蚊、蝇、蟑螂国际标准
一、灭鼠国际标准
1、15平方米国际标准房间布放20×20厘米滑石粉块两块,一夜后阳性块不超过3%;有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%;重点单位防鼠公共设施不合格处不超过5%。
2、不同类型的外自然环境累计2000米,鼠迹不超过5处。
二、灭蚊国际标准
1、居民住宅、单位内外自然环境各种存水容器和积水中,蚊幼及蛹的阳性率不超过3%。
2、用500ml收集勺采 集城区内大中型水体中的蚊幼或蛹阳性率不超过3%,性勺内幼虫或蛹的平均数不超过5只。除四害是哪种
3、特殊场所白天人诱蚊30分钟,平均每人次诱获成蚊数不超过1只。
三、灭蝇国际标准
1、重点单位有蝇房间不超过1%,其它单位不超过3%,平均每阳性房间不超过3只;重点单位防公共设施不合格房间不超过5%;加工、销售直接入口食品场所不得有蝇。
2、蝇类孳生地得到有效率治理,幼虫和蛹的检出率不超过3%。
四、灭蟑螂国际标准
1、室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%,平均每间房大蠊不超过5只,小蠊不超过10只。
2、有活蟑螂卵鞘房间不超过2%,平均每间房不超过4只。
3、有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不过5%。
十、安 全 承 诺 书
十一、服务报价
附相关业绩
现场初步预计情况:检查地区: 外围, 员工食堂,饭店浴室,面点房,冷盘间,餐饮业区。地窖
一.
二.
现场部分图片 部分现场情况
图一 窗户需要加纱窗防止蚊蝇入侵 图二,蟑螂滋生存活点
图三 图四
为蚜虫存活点 建议做病虫害预防
图五 水开关处需封闭 蚜虫滋生点 图六,蚜虫滋生点,同时注意防水除四害是哪种
图七 老鼠通道图八,老鼠通道
图九,老鼠通道图十,老鼠通道
图十一, 老鼠滋生点 图十二,蟑螂 老鼠滋生点
图十三浴室下水道做防鼠网 图十四,浴室煤气口 图十五,水管口